Bolo de Laranja

Bater na batedeira : 2 colheres cheias de margarina, 1 1/2 xícara de açúcar; 3 gemas. Bata até virar um creme.

Adicione 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de suco de laranja, 1 pitada de sal. Bater bem. Por fim adicione 3 claras

em neve, e uma colher bem cheia de fermento( sempre diluir o fermento em um pouco de massa ), e bata a massa

suavemente. Quando a massa fica com bolhas é sinal que o bolo ficará fofinho.

Untar uma forma de furo central ( alta e grande) e colocar a massa. Asse até o bolo ficar corado .

Para quem gosta , uma ótima opção para o café da tarde!!!

Good Lucky!

Jackie